전체이슈 더보기 노점에서 프랜차이즈 대표 브랜드로 김민정 기자 세계로 나가는 K 프랜차이즈 조수연 기자 다양성과 전문성을 한 곳에 김은경 기자 점주와 고객을 생각하는 디저트 카페 조수연 기자 다양한 선택이 기다리는 곳 김은경 기자 노점에서 프랜차이즈 대표 브랜드로 세계로 나가는 K 프랜차이즈 다양성과 전문성을 한 곳에 점주와 고객을 생각하는 디저트 카페 다양한 선택이 기다리는 곳
HOT News 노점에서 프랜차이즈 대표 브랜드로 세계로 나가는 K 프랜차이즈 아메리칸 중식 차알, 수익성은 높이고 노동강도는 낮춰 다양성과 전문성을 한 곳에 무인공간대여업 준비해야 할 화재보험 전통과 현대의 조화 답은 소통에 있다 삼성전자, 동네 유명 빵집과 협업...비스포크 빵지순례 점주와 고객을 생각하는 디저트 카페 피자 패밀리 레스토랑
아메리칸 중식 차알, 수익성은 높이고 노동강도는 낮춰 최근 자영업자는 수익성은 좋고, 노동강도는 적은 브랜드를 선호한다. 이에 외식업 프랜차이즈 본부는 수익성 개선을 위해 식사 메뉴 외에 다양한 사이드 메뉴를 개발하고, 노동강도를 해... 공정위, 프랜차이즈 ‘필수품목 갑질’ 개선…업계는 전쟁 중 공정거래위원회(이하 공정위)가 가맹본부가 가맹점에서 과도한 필수품목으로 폭리를 취하는 것에 대해 개선하겠다고 지난 9월 22일 발표했다.공정위는 가맹본부가 무리한 필수품목 지정과 ... “지사장들도 모두 가게 내놨다” 프랜차이즈 비판 댓글 단 점주…1심 “명예훼손 아냐” 무죄 인터넷에 치킨 프랜차이즈에 대한 비판성 글을 댓글로 달았다가 허위사실 적시 및 명예훼손 혐의를 받은 점주가 1심에서 무죄를 선고받았다.18일 춘천지법 원주지원 형사2단독(박현진 부... 프랜차이즈 본부, 가맹점 영업 대행 알고 해도 모르고 해도 독 일부 프랜차이즈 가맹점이 연평균 평당 낮은 매출로 폐점하는 것으로 나타났다. 이 같은 폐업은 프랜차이즈 본부가 가맹점주를 직접 발굴하는 대신, 유튜브형, 인력파견형 영업대행, 인큐...
2023년 11월호 월간 창업&프랜차이즈 구독신청 잡지광고 기사제보 지난호보기 공지사항 2023년 11월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다. 2023년 10월호 정기구독자 사은품 당첨을 축하드립니다.
많이 본 뉴스 1 프랜차이즈 본부, 가맹점 영업 대행 알고 해도 모르고 해도 독 2 달걀 반찬서 살모넬라균 발견…배달 도시락 먹고 사망한 포항제철소 하청 노동자 3 ‘숙고기간’ 단축 제도에 관한 고찰 4 소형 프리미엄 가게 5 장수 브랜드로 발돋움하다
신규 프랜차이즈 피자 패밀리 레스토랑 이색적이지만 정감 있는 분위기 속 건강한 맛의 담백한 피자를 제공하는 는 단순히 음식만이 아닌 추억을 함께 선사하며 사랑하는 사람들과 함께 특별한 일상을 보낼 수 있는 공간이다. ... 커피 없으면 못살아 상호부터 남다르다. ‘커피’+‘호모 사피엔스’를 합쳐 ‘커피 없이는 단 하루도 살 수 없는 현대인’이라는 의미를 담은 . 쨍한 파랑으로 시원한 느낌을 주는 감각적인 로고와 인테리어... 최단기간 100호점 이룬 저력 올해 4월부터 가맹사업을 시작하여 반 년 만에 100호점을 넘긴 . 어떠한 홍보나 마케팅 없이 오로지 가맹점 수익률을 확인한 창업자들의 소개와 입소문 만으로 이뤄진 성과다. 은 어...
성공ceo 20년 지기의 내공 세련된 노포를 연출하다 Profile정갈한 섞임의 시너지친구 사이지만 서로 다른 성향을 지닌 여지운·김진영 대표. 서로의 다름을 인정했기에 지금의 모습이 있었다고 그들은 이야기한다. 그렇게 오랜 벗이자,... 무인카페의 극히 이로운 도전 Profile 규제없는 무인카페의 출현 ‘집 앞에 자유롭게 드나들 수 있는 카페가 있었으면 좋겠다’ 당시 신문사 기자였던 김재환·윤지은 대표는 업무를 위해 자주 카페를 찾았다. 하... 정직한 음식으로 진정성의 브랜드를 만들다 Profile건강한 맛에 집중하다 어린 시절 최낙윤 대표는 경제적 자유를 이룬 백수가 꿈이었다. 부자가 되어 자유로운 삶을 누리고 싶었던 소년은 여행을 통해 세계 곳곳을 누볐다. ... ‘아시안퀴진 똠 ’이 불러온 새로운 바람 Profile책 읽는 CEO, 작은 혁명을 가져오다 외식업계에서 잔뼈가 굵은 박진우 대표는 1년에 200권의 책을 읽어내는 ‘책 읽는 CEO’로 통한다. 그를 만나면 항상 손에는 ... 20년간 98개 직영점이 쏘아 올린 세계 1등 헬스케어 기업의 꿈 Profile20년 직영점 내공의 필살기 올해로 20주년을 맞은 (주)케이디헬스케어 가 100호점을 목전에 두고 본격적인 프랜차이즈 사업에 나섰다. 101호점은 1호 가맹점이 될... 지금은 ‘오사이초밥’ 시대 Profile오마카세로 고객을 ‘홀리다’ 스시를 즐길 수 있는 최고의 방법인 ‘오마카세’가 대세다. 이젠 일식뿐만 아니라, 한식이나 일반 레스토랑까지 퍼져나가고 있다. 이는 아무래... 경험의 인사이트 브랜드가 되다 Profile결이 다른 나만의 프랜차이즈 박규태 대표에게는 경험이란 강력한 도구를 유연하게 사용하는 능력이 있다. 맛을 알기 위해 밤낮없이 조리하고, 돈이 되는 상권을 알기 위해 ... 프랜차이즈 교육과 컨설팅의 명가 Profile기본으로 돌아가라 난세에 영웅이 난다고 했던가. 코로나19 팬데믹을 겪으며, 외식 및 프랜차이즈 업계는 갈 길을 잃고 방황하고 있다. 시장은 급속도로 급속 패달을 밟는... 언제나 한결같은 브랜드 Profile불황에 강한 브랜드 코로나19 팬데믹에도 전혀 흔들리지 않는 행보를 보이며 내실강화에 주력해 탄탄한 브랜드의 위력을 거침없이 내보이는 브랜드가 있다. 바로 이종석, 안... 덮밥프랜차이즈 1위 브랜드의 위엄 Profile덮밥 식문화를 전파하다(주)핵가족 양동모 대표이사는 덮밥전문점 프랜차이즈 을 전국적으로 확산시키며 현재 160여개점을 오픈, 전국에 덮밥이라는 메뉴를 알리는 역할을 톡...
People 답은 소통에 있다 이문형 파트장은 지난해 11월 직영점을 오픈하면서 사업을 확대하기 시작한 의 첫 단추 끼우는 역할을 함께 하고 있다. 그는 이곳에서 주류와 안주 개발을 직접 하고 있다. 메뉴 개발... 현실판 창업 이야기 박형진 대표는 현실적인 창업 이야기에 집중하자고 말한다. 상위 0.5%의 대박 창업에만 열광하기보다 투자 대비 높은 효율을 올릴 수 있는 창업이야말로 건강한 창업의 모습이라고 주장... 남영탉 오준탉 별명이 ‘오준탉’일 정도로 식재료로서의 닭에 대한 관심이 누구보다 많은 오준탁 셰프. 홍콩에서의 경험을 바탕으로 더욱 폭넓은 재료와 맛으로 ‘닭 전문가’로서의 행보를 닦아나가고 있... 성공과 실패 사이 지속되는 불경기 속에서 소자본 창업을 원하는 사람들이 늘고 있다. 소자본 창업이라 하더라도 창업 아이디어의 실행 과정과 유사 업종의 유무, 장래 수익성에 대한 면밀한 검토가 필요하... 명륜만 생각합니다 R&D팀 염훈섭 팀장은 요즘 천정부지로 치솟는 식재료 가격 때문에 고민이 크다. 고객들이 좋아하는 메뉴를 선사하려면 좋은 식재료를 사용해야 하는데, 가맹점주들의 부담을 덜자면 원... 특별한 차이니즈 레스토랑, 새로운 패러다임 2012년 미국식 중식의 맛을 되살리고 싶어 만들어진 은 꾸준히 인기를 얻으면서 직영점을 늘렸고, 개성있는 맛과 분위기가 호평받으면서 올해부터 프랜차이즈 브랜드로 론칭했다. 조리가... 패션=열정 옷에 대한 열정과 트렌드를 읽는 힘으로 패션 업계에서 멀티플레이어로 활동하며 노하우를 쌓아온 이소윤 대표. 이제 ‘스막이(스마트 막내 직원)’와 함께 무인 창업 시대를 열고 있다.... 행복한 점주 2017년에 론칭해 현재 40여 개의 가맹점을 가지고 있는 는 가맹사업에 진심인 허정미 대표가 운영하고 있다. 지사에서 시작해 새로운 브랜드 론칭까지 여러 가지 경험을 하면서 바뀌...
프랜차이즈 정책 환경부, 일회용품 규제 무기한 연장…자영업자 혼란 가중 자영업자, 건강보험료 내려가나...자동차 부과 폐지 여야, 내년 '지역화폐' 예산으로 신경전 은행, 소상공인 이자수익 연 3조...정부 보증기관은 4조 손실 소진공 '소상공인 협업 활성화 사업' 참여 모집
창업&자영업 동향 자영업자 숨막히는 이자…햇살론 금리 10.15% 골목길 스팟의 정수 익·선·동 술·담배 함께 제공하는 무인판매기, 소상공인 매장 도입 본격화 코로나19 피해 소상공인 저금리 대환 대출, 30일부터 신청…피싱 주의해야 ‘크리닝업’ 앱 베타 서비스 출시…“우리동네 세탁소 서비스·가격 한눈에”
프랜차이즈 산업 소진공, 2022년 프랜차이즈 수준평가 브랜드 모집 제대로 배우고 필드 가자 수입주류·와인숍 창업자, 전문상담 제공…4월 ‘제31회 2022 부산창업박람회’ 가맹점주협의회 “본사 갑질, 판박이처럼 반복”…악의적 계약해지 못하게 해야 <정항우케익> 새 가맹점 유치 반대했다고 “신뢰 상실”…기존 점주 계약갱신 거절
유망 프랜차이즈 영어로 농구를 배우는 공부도 해야하지만 운동도 필수인 어린이와 청소년들. 그들을 위해 영어로 농구를 배울 수 있는 클럽이 있다. 원어민 코치와 함께 가장 미국적인 스포츠인에서 농구를 하다 보면 자연스... <카페그리닝>은 현재진행형 첫 창업에 도전한 최민성 점주는 웃는 표정과 꼼꼼한 운영으로 평택 비전점을 꾸려 나가고 있다. 본사의 세심한 관리와 든든한 지원은 최 점주의 열정과 시너지를 내면서 본사와 가맹점의... 오랫동안 사랑받을 김밥집 메뉴의 맛과 전문성이 장점인 은 효율적인 운영과 적극적인 소통으로 점주와 함께 성장하고 있다. 지난 8월 오픈한 석계점은 전병철 점주의 성실과 열정이 빛을 발하며 동네 김밥 맛집으...
소상공인창업 1호점의 자부심 와 첫 창업에 도전한 이동휘 점주는 브랜드의 효율적인 업무 동선으로 원활하게 평촌점을 운영하고 있다. 본사의 레시피, 본사와 함께 만든 메뉴로 고객에게 맛있는 커피와 와플을 전하고... 신개념 먹거리 놀이터 오창점은 본사에서도 특별하게 주목하는 점포다. 홍성국 점주는 본사보다 더욱 적극적으로 복합 매장을 하겠다고 나서며 스스로 정확한 판단임을 입증했다. 복합 편의점을 생각한 그는 오창... 완성된 스테디셀러 완성된 브랜드로 창업하는 것이 성공 가능성을 가장 높일 수 있다고 생각해 을 선택한 이승환 점주. 시행착오 없이 고객과 매출을 잡을 수 있으리라 생각한 이 점주의 확신은 틀리지 않...
업체탐방 무엇이든 물어보세요 단층 매장, 소형 매장이 즐비한 황학동에서 약 660m2(약 200평) 규모의 널찍한 2층 매장을 자랑하는 ‘신일키친’은 1988년도부터 업계에서 일한 김종원 대표가 운영하고 있다... 비욘드 바리스타, 로봇 로봇이 커피를 만든 지는 꽤 됐지만 아직도 사람들은 사람이 내려주는 커피를 더 선호한다. 그래서 바리스타 로봇을 만드는 ‘엑스와이지’와 식음료를 전문으로 하는 ‘라운지엑스'는 조금... 국내 최초 인도 정통요리 프랜차이즈 1998년에 시작해 지금까지 꾸준히 사랑받고 있는 . 손이 많이 가는 요리로 진입장벽이 높았던 인도 정통요리전문점을 이젠 프랜차이즈 브랜드로 만날 수 있게 됐다. 지금까지 없었던 ...
CEO 스터디 무인공간대여업 준비해야 할 화재보험 최근 무인시설 중 공간대여업의 신규 창업이 많아지고 있다. 이들은 대부분 전수 창업이나 프랜차이즈 형태의 사업으로 창업을 하고 있다. 특히 어린이 놀이시설 등으로 공간을 대여하고 ... 소상공인 울리는 사기 소상공인을 대상으로 한 사기범죄가 사업운영 환경이 녹록지 않은 소상공인을 더욱 안타깝게 한다. 광고사기, 무전취식, 대출사기 등 사기 피해를 당하면 피해보상이 쉽지 않아 이에 따른... 인원수대로 1인 1주문입니다 장사가 안되는 이유는 외부의 탓도 있지만 대부분 내부의 문제에서 기인한다. 이것은 진리다. 내부를 돌아보지 않고, 외부로 시선을 돌리는 음식점. 그 결과는 뻔하다. 손님들이 와서 ...
