신선하고 건강한 먹거리를 풍성하게 준비해 고객에게 행복을 전하는 는 생활 속에서 여유와 건강을 추구하고 더 나아가 문화를 즐기는 공간에 일조하는 브랜드가 되고자 하는 마음을 브랜드에 담았다. 탄탄한 시스템을 갖춘 본사에서는 상생을 기반으로 운영하며 샤브 칼국수의 새로운 패러다임을 제시하고 있다. 코스처럼 즐기는정성을 가득 담은 신선한 식재료와 차별화된 레시피로 만든 는 고객의 소중한 식사시간에 ‘일조’한다는 마음을 담았다. 2021년 5월 동대문구 장안점에서 브랜드 론칭을 시작으로 현재 대구시

털털한 웃음과 대학생 같은 맑은 모습. 강지영 대표의 첫인상은 IT스타트업 대표라는 직함과는 거리가 있어 보였다. 하지만 자신이 하고 싶은 일에 대한 추진력과 열정이 묻어나는 모습에서 그의 성공스토리를 읽을 수 있었다. 벤처캐피탈리스트에서 IT 스타트업의 대표가 되기까지. 강지영 대표는 자신이 하고 싶은 일에 있어서는 그 누구보다 강단과 뚝심을 지닌 인물이다. 창업 역시 내가 선택한 아이템이 먼저 투자받기 위해 선택한 길이었다. 시작은 미약했지만, 그의 행보는 조금씩 밝은 미래로 전진 중이다. 스타트업 대표가 되다 강지영 대표는 창

요즘 정부의 어려운 숙제 중 하나는 근로기준법 개정이다. 사용자와 노동자 모두를 만족시키는 혜안이 필요한데 쉽지 않은 모양이다. 소상공인들이 걱정하는 것은 근로기준법의 전면 적용이다. 현재 상시근로자 5인 미만을 사용하는 사업장은 근로기준법 조항 중 근로계약서 작성 및 교부, 임금명세서 교부, 최저임금 준수, 주휴수당지급, 4대보험 가입, 해고예고, 퇴직급여, 출산 및 육아휴직 등 일부 조항만 적용받고 있다. 앞으로는 상시근로자 5인 미만 사업장도 근로기준법을 전면 적용하는 것으로 개정하겠다고 하니 상시근로자 5인 이상 사업장과 비

아무리 레드오션이라고 해도 통하는 건 통한다. ‘건강하고 고급스러운 치킨 메뉴를 합리적인 가격에 제공할 수 있는 치킨 브랜드’를 표방한 은 시그니처 메뉴 직화그릴드치킨버거로 맛과 건강을 잡았다. 건강한 백색육 닭고기를 더 맛있게 먹을 수 있는 그릴드치킨버거와 햄버거가게에서 먹을 수 있는 밥인 라이스볼 등, 은 스페셜 메뉴와 함께 남다른 마케팅으로 고객들의 마음을 사로잡았다. 고객 감동지난해 12월 강남 직영점을 오픈한 은 2030 젊은 고객들이 먼저 알아보고 입소문을 내면서 강남 일대 ‘핫플’로 떠올

최근 A패스트푸드점을 방문했다. 집 인근에 있어서 한번씩 방문해서 식사와 커피를 겸하는 공간이다. 코로나19 전까지만 해도 직원들의 태도도, 음식의 퀄리티도 늘 일정 이상을 유지했던 음식점이다. 물론 몇 년간 늘 같은 직원들, 익숙한 직원들이 한결 같은 서비스를 제공하는 그래서 이직율이 없는 음식점이라 판단했다. 그런데 이런 익숙한 모습은 과거의 이야기가 되어 버렸다. 햄버거 그리고 프랜차이즈, 더욱 더 막강한 프랜차이즈였던 A브랜드는 최근 2번의 방문에 급격히 무너졌음을 느꼈다. 최악의 음식점을 경험하다 A패스트푸드점을 방문한 날

유통업계는 고객들의 오프라인 경험에 공을 들이며 고객 유치에 힘쓰고 있다. 일상 속 밸런스와 경험을 중시하는 라이프스타일과 취향을 오프라인 매장에 반영해 고객들의 일상을 공략하고 고객들에게 차별화된 경험을 제공하는 공간 마케팅을 펼치고 있다. 휴식과 여유라이프스타일 브랜드 는 매장이 단순히 커피를 마시는 공간을 넘어 휴식과 여유를 경험하는 곳이 되도록 일상, 여행지, 휴일 등 다양한 테마를 적용한 매장을 선보이고 있다. 서울 연남동 경의선숲길 공원 인근에 위치한 ‘연트럴파크점’은 산책, 운동 등으로 공원을 이용하는 고객을

치킨 프랜차이즈 이 사단법인 외식프랜차이즈진흥원이 발표한 ‘가맹하고 싶은 프랜차이즈 상위 3%’에 선정돼 창업 지원 이벤트를 진행한다고 19일 밝혔다.이번 이벤트는 선착순으로 진행되며, 최대 1400만원 창업 비용을 지원한다. 여기에는 간판 및 내외부 사인물 시공비용, 배달앱 홍보비, 오픈 판촉물 등이 포함된다.점포 상황에 따라 임대료, 직원 인건비, 매출 활성화를 위한 프로젝트 진행 비용까지 지원한다. 여기에 더해 보증금 300만원과 월 로열티도 면제 등 등 다양한 혜택을 제공 중이다.신안암태점 이번 창업 지원 프로모션

커피전문점 가 디저트 빙수 2종을 26일 출시한다.25일 에 따르면 빙수 2종은 ‘애플망고 치즈케이크 빙수’와 빙수의 정석 ‘눈꽃 팥빙수’ 등으로 여름 시즌 한정 메뉴로 선보인다. 두 메뉴 모두 1인 메뉴도 출시해 혼빙족까지 겨냥했다는 설명이다.‘애플망고 치즈케이크 빙수’는 상큼달콤한 애플망고 베이스에 슬라이스한 망고 과육과 치즈 케이크 조각을 토핑했다. 진한 치즈케이크, 바삭한 코코넛칩까지 어우러져 호텔 빙수 못지않은 고급스러운 맛을 선사한다고 한다.‘눈꽃 팥빙수’는 전통적인 팥빙수에 그래놀라, 바닐라 아이스크림

전통주 기업 배상면주가가 프랜차이즈 사업을 6월부터 재개한다고 25일 밝혔다. 지난 2016년 배상면주가는 수제 막걸리 술집인 프랜차이즈 사업을 시작했다. 코로나19로 외식업이 침체하면서 가맹사업을 잠정 중단했다가 최근 업계가 활기를 띠고 있어 다시 프랜차이즈 사업을 재개하기로 한 것이다.배상면주가에 따르면 은 과거 마을마다 존재했던 작은 양조장에 현대적인 감성을 반영한 수제 막걸리 펍(Pub)이다.현재 직영점인 양재본점을 포함해, 강남점, 홍대점, 대구동성로점 등 전국

는 양질의 재료와 맛에 대한 신념으로 일본 현지에서 맛볼 수 있는 요리를 선보이고 있다. 얼리지 않은 국내산 생고기, 직접 갈아 사용하는 빵가루 등 노하우와 정성을 담아 메뉴를 완성하고 점주의 요리 기술 향상을 중시하는 는 본사의 역량을 강화하고 넓은 지역에서 고객들을 만나는 것을 목표로 한다. 동부이촌동 맛집2012년 9월, 일본인들이 많이 거주하는 동부이촌동에서 문을 연 일식 전문점 는 일본 현지에서 맛볼 수 있는 맛을 간직한 요리를 선보이면서 믿고 찾을 수 있는 맛집으로 자리매김했다. 현재 서울, 경

활짝 열린 입구가 고객들을 반기는 는 이중 구조의 독특한 공간을 준비했다. 편안한 분위기, 맛있는 메뉴, 재밌는 굿즈와 함께 를 즐기는 순간은 어떤 색일까? 고객이 원하는 분위기서울시 성북구 한성대입구역 인근에 위치한 는 주황색과 우드톤의 모습으로 자리했다. ‘당신의 순간을 한 잔의 커피로 칠해드립니다’라는 뜻을 담은 이름은 어떤 커피든 원하는 고객이 커피를 제공한다는 뜻을 담고 있다. 강민지 대표는 왕십리에서 49㎡(15평)의 카페를 운영하다가 부엌이 있는 넓은 공간이 필요해 202

종합식품기업 동원홈푸드는 식품제조부터 푸드서비스까지 다양한 식문화 사업을 운영하고 있는 토탈 푸드 솔루션 기업이다. 분야가 넓은 만큼 할 일도 많은데 영업과 관리라는 큰 축을 외식식재사업부 외식1팀이 맡아 쑥쑥 성장하고 있다. 팀워크를 자랑하는 외식1팀동원홈푸드 외식식재사업부 외식1팀은 적지 않은 인원이 모여있지만 돈독한 동료애를 자랑하며 열심히 일하고 있다. 업무의 특성상 소속된 회사와 고객인 매장의 이익 모두를 생각해야 하는데, 그러다 보니 쉽지 않은 일도 많다. 다행히 각자의 목표와 적성이 맞는 업무를 하면서 만족스러운 결과물

품질은 기본으로 갖추고 친절하게 고객을 응대하는 산수점. 김도현 점주는 시간과 시기에 맞는 전략을 계획하고 실천하며 산수점을 이끌어왔다. 김 점주의 노력과 함께 가성비 좋고 맛있는 메뉴는 고객들의 발길을 모으고 있다. 신뢰로 창업에 도전꽃차를 품목으로 프리마켓에서 영업을 해오던 김도현 점주는 지역 발전에 도움이 되고자 전통시장 활성화 프로젝트에 참여하게 됐다. “2년간 수많은 업종의 대표님들과 활동하며 많은 경험을 쌓을 수 있는 기회였습니다. 대표님과도 프로젝트에서 인연을 이어가게 됐습니다.”코로나1

식품의약품안전처(식약처)와 배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들이 ‘청결왕 프로젝트 시즌9’를 진행한다고 24일 밝혔다.배민은 24일부터 배민외식업광장 홈페이지에서 콘텐츠 시청 이벤트를 한다.‘장사노하우’ 게시판에는 ▲이물 혼입 상식 퀴즈 ▲이물 혼입 신고 및 행정처분 사례 ▲종류별 이물 혼입 예방법 ▲이물 혼입 사고 발생 시 대처법 등 여름철 이물 혼입 관련 콘텐츠 4개가 마련됐다. 게시물을 모두 확인하는 자영업자 중 추첨을 통해 뽑힌 700명에게는 천연 세제 및 수세미 키트가 주어진다.배민 아카데미에는 식약처 관계자의 온라인 교

가 학교폭력예방캠페인에서 우수한 성적을 받은 인천 관교초등학교에 피자를 전달했다.24일 에 따르면 관교초등학교는 국제구호개발 NGO 월드비전이 3월부터 하고 있는 학교폭력예방캠페인 ‘교실에서 찾은 희망’에서 우수한 성적을 받았다.학생들의 높은 참여도와 참신성, 완성도 등을 토대로 높은 평가를 받았고, 이에 가 관교초등학교에 피자 제조 시설이 탑재된 파티카를 보내 피자를 전한 것이다. 해당 캠페인은 학교폭력 문제를 예방하기 위해 전국 초‧중학교 학생을 대상으로 8월까지 이어간다.는 매

가 무더위를 앞두고 충청남도 과일을 활용한 ‘생과일주스 3종’을 25일 출시한다.3종은 ▲생과일 수박주스 ▲생과일 토마토주스 ▲생과일 수박 리프레싱 모히토 등으로 여름 제철 과일을 활용한 게 특징이다. 이중 생과일 수박주스와 생과일 토마토주스는 지난 시즌 입소문을 타고 200만잔 가량 판매되는 등 큰 인기를 얻었다고 한다. 생과일 수박 리프레싱 모히토는 올해 새롭게 선보이는 음료로 생수박에 상큼한 레몬과 향긋한 모히토 베이스를 더해 청량함을 더욱 극대화했다.생과일 수박주스는 충남에서 재배한 당도 높은 고품질 생수박을 그

한국프랜차이즈산업협회가 전통시장 살리기 및 상생소비 확산을 위한 ‘한국프랜차이즈산업협회 2023년 상생등반대회’를 개최했다.지난 20일 이병억 명예회장, 정민섭 산악회장, 임영서 커뮤니케이션위원장 등 50여명의 참가자들이 청계산 이수봉 등산로를 오르며 소통을 나누고 업계의 위기 극복과 재도약 의지를 다졌다. 산악회는 협회 산하 분과위원회로, 매월 월례 등반대회를 개최해 회원들의 심신 단련과 업계 단합을 도모해 오고 있다.특히, 이번 등반대회는 고물가, 소비 침체, 구인난, 수익구조 악화 등으로 시름하고 있는 서민경제 회복을 지원하기

는 광고 하나 없이 가맹 사업을 시작한 지 반 년 만에 40여 개로 늘 정도로 파급력을 자랑했다. 2000년부터 두부제조 기계를 생산하며 시작된 기업 ‘공존컴퍼니’는 2020년 3월부터 본격적으로 프랜차이즈 사업을 시작했다. 슬로우푸드 ‘두부’ 라는 아이템은 코로나 위기에 더욱 안심할 수 있는 먹을 거리로 자리잡았다. 쉽게 따라할 수 없고, 앞날의 비전도 확실해 본사와 가맹점주, 소비자들이 서로 마음을 열고 소통하고, 윈윈할 수 있다. 두부와 함께 살다“공존(共存)과 공존(空ZONE), 같이 상생 하자는 공존(共存)과 당신

한국공정거래조정원은 공정거래 분쟁조정, 공정거래 연구 및 공정거래문화 확산 사업을 수행하고 있다. 특히 가맹종합지원센터 운영, 분쟁조정 및 정보공개서 등록 등 가맹업계 종사자에게 필요한 다양한 공공서비스를 제공하고 있다. 이에 각종 다양한 분쟁사례를 통해 가맹본부와 가맹점이 서로 불이익을 당하지 않도록 예방해야할 것이다. 정보공개서를 사전에 제공받지 못한 경우 가맹금을 반환받을 수 있을까?1. 사실관계 요약① 프랜차이즈 카페 창업에 관심이 있던 A 씨는 부동산 중개업자를 통해 커피 가맹본부 B사의 직원 C 씨를 소개받았고 C 씨는

코로나 팬데믹으로 어려워진 외식시장에서도 위기를 기회로 바꿔 성공 가도에 오른 케이스가 있다. 는 공기청정기, 살균 수저통 등 코로나 전부터 위생과 청결을 철저히 한 덕분에 ‘맛있는 음식에 청결한 매장’으로 정평이 났다. 작은 부분도 지나치지 않고 공을 기울인 결과가 브랜드의 성장이다. 론칭배경·콘셉트33㎡(10평) 작은 가게로 시작해 코로나 때 확장하고, 가맹점을 둔 프랜차이즈 본사로 착실하게 성장한 의 론칭 배경은 색다르다. 어머니께서 ‘더 나이들기 전에 식당을 해보고 싶다’라며 함께 하자고 하신 것이다