종합식품기업 이연에프엔씨의 <한촌설렁탕>이 점주 약 100여 명을 대상으로 ‘정기 점주 교육’을 했다.

강남 코엑스 콘퍼런스 룸에서 진행된 이번 점주 교육은 경영 솔루션 관련 강의와 점주라면 꼭 알아야 할 노무 관련 강의로 구성되었다.

먼저, 경영 솔루션 교육은 이연에프엔씨의 정보연 대표이사가 직접 강연자로 나서 ‘데이터에 기반한 매장 단계별 운영 전략’이라는 주제로 강의를 진행했다.

해당 강연에서는 ▲상권별 운영 전략 ▲데이터를 활용한 매장 경영 ▲매장 경영 단계별 지표 및 솔루션 등에 대한 것을 설명했다.

이 밖에도 근로계약서 작성법에 대한 교육이 진행되었는데, 점주라면 꼭 알아야 할 정보가 포함되어 있어 큰 관심을 받았다. 마지막으로 우수 매장에 대한 시상식이 이루어져 점주들의 노고에 감사를 전하기도 했다.

<한촌설렁탕> 관계자는 “점주 스스로가 매장 운영 노하우와 능력을 기를 수 있도록 실전에 필요한 유익한 정보를 제공하는 교육을 분기마다 진행하고 있다”라며 “점주들의 긍정적인 반응과 높은 참석률로 정기 점주 교육은 <한촌설렁탕>의 대표 혜택으로 자리 잡아가고 있다”라고 말했다.

정경인 기자 다른기사 보기