이천송정점 유희형 점주는 첫날 문을 열던 때를 생생하게기억한다. 금요일 5시에 문을 열었는데 1시간 동안 손님이 아무도 들어오지 않았다. 6시가 넘어서야 하나둘 들어오면서 고기 굽는 냄새와 연기가 나고, 여기 이끌린 근처 아파트 주민들이 들어오기 시작했다. 나중에는 입주민 모임처럼 ‘그 집도 왔나’, ‘그 집도’라며 인사를 나눌 정도가 됐다. 택한 이유는유희형 점주가 을 택한 건 심사숙고 끝에 내린 결정이었다. 외식 아이템으로는 영원한 스테디셀러인 고기라는 점은 분명했는데 들어본 고기 브랜드만 해

김민정 점주는 단언했다. 내가 직접 경험한 것이 가장 믿을 수 있는 데이터라는 것을. 그래서 그는 직접 발로 뛰며 좋은 상권을 얻기 위해 최선을 다했다. 다양한 고객으로 항상 북적거리는 지금의 매장 역시 그의 믿음이 통한 결과다. 코로나19의 정면 돌파김민정 점주는 창업하기 전 출판·광고업계에서 편집디자이너로 근무했다. 결혼 후에는 프리랜서로 일하면서 자신의 직업을 이어갔다. 하지만 출산 후 육아와 일을 병행하기는 쉽지 않았다. 아이가 초등학교를 입학하면서 비로소 김 점주는 ‘창업을 해볼까’란 생각을 하게 됐고 2015년, 짬뽕 전

미사점을 시작으로 이천점, 오산점을 운영하고 있는 임형섭 점주. 장사를 해보고 싶다는 열망이 삼촌과의 동업으로 이어졌는데, 기대 이상으로 만족스럽게 일하면서 브랜드에 대한 애정을 쌓아가고 있다. 자본과 경험을 차곡차곡 막연하게 장사를 하고 싶다는 생각을 하고 있던 임형섭 점주는 자본과 경험을 차곡차곡 쌓으면서 창업을 준비했다. 영업 일을 하면서 돈을 모았고 매형이 운영하는 곱창집에서도 일하며 경험을 쌓았다.그러다가 좋은 자리를 찾아 별내에서 곱창 매장을 오픈했고, 초반에는 어려움을 겪었지만 열심히 홍보하고 맛과 서비스를

든든한 본사와 열정적인 점주가 만난 주안역점은 물갈비의 맛과 비주얼, 친절한 응대로 고객들의 호응을 얻고 있다. 업종변경 후 브랜드를 만난 것에 감사를 느끼는 구병수 점주는 주안역점의 성장을 위해 꾸준히 노력한다. 업종변경으로 창업2020년 포차를 오픈해 운영하던 구병수 점주는 코로나19로 인한 영업시간 제한으로 업종 변경을 고민했다. 우연히 의 홍보물을 보게 되고 동시에 동료 상인의 지인 역시 를 운영하고 있다는 이야기를 들은 구 점주는 브랜드에 관심을 가지게 됐다.“물갈비를 처음 접했을 때

상암MBC몰점 장윤영 점주는 본사의 매뉴얼을 준수하고 고객 시선에서 매장을 살피며 운영에 반영하고 늘 미소를 담은 밝은 모습으로 고객들을 대하고 있다. 그래서 리뷰란에는 ‘친절하시다’, ‘고객 바람을 잘 아신다’ 라는 칭찬이 빠지지 않고 등장한다. 특별한 곰탕, 특별한 솥밥장윤영 점주는 고객으로 갔을 때 나주곰탕 국물이 너무 맛있고, 솥밥이 함께 나온다는데 반했다. 국밥집은 많지만, 처럼 대접받는 느낌을 주는 곳은 없었다. 특별한 곰탕에 특별한 솥밥은 창업을 결심했을 때 을 선택한

조리를 전공한 김태형 점주는 외식업이 자신의 운명이자 숙명이었다. 단 한 번도 다른 일을 생각하지 않았던 그에게 는 자신의 길을 확인시켜준 기회였다. 조리는 물론 매장의 일을 오롯이 해내는 김 점주는 타고난 조리사이자 프로 점주다. 타고난 조리 DNA김태형 점주는 고등학교 시절 제과제빵을 전공한 이후 대학에서 조리학과를 졸업했다. 학창 시절부터 조리에 익숙했던 김 점주는 자연스럽게 요리와 관련한 일을 찾게 됐다.제주도가 고향이었던 김 점주는 2009년 서울로 상경해 자신만의 일을 찾았다. 처음 구상한 일은 제주도 해장국을

신선한 재료와 엄선된 레시피로 고객들의 미각을 사로잡고 제주도 콘셉트의 인테리어로 시각적 아름다움을 선사하는 이수역점은 본사와 활발히 소통하며 좋은 설루션을 실행하고 고객의 니즈를 파악해 열정적으로 달리고 있다. 단골에서 점주로평소 방이점을 자주 방문하던 박현우 점주는 퇴사를 하면서 창업을 고민했고 본사에 문의를 하며 첫 창업을 와 함께 했다. “방이점 단골이었던 만큼 눈으로 장사가 잘 되는 것을 확인하고 고객으로서 만족이 높았습니다.제주도라는 콘셉트가 독특한 점과 음식 맛이 마음에

누구나 좋아할 수 있지만 개성 있는 메뉴를 찾던 중 독특한 콘셉트의 를 선택한 전주옥 점주는 요즘 매우 즐겁게 일하고 있다. 10여 년동안 다양한 브랜드를 운영해 왔지만, 브랜드와 메뉴에 대한 애정을 가지고 일하는 것은 더 즐겁고 보람 있다. 신뢰할 수 있는 가맹본사족발 브랜드를 운영하던 전주옥 점주는 좀 더 다양한 고객이 좋아할 수 있는 메뉴로 업종변경을 고민하던 중 를 알게 됐다. 일단 맛이 좋았고 상담 때부터 지금까지 점주 입장에서 생각해 주는 본사도 만족스러웠기 때문이다.10여 년 창업을 해온만큼 가

‘강화도 수제버거 맛집’이란 타이틀로 잘 알려진 동막해변점. 강화도 핫플레이스 동막해변 바로 앞에 위치해 일몰의 서해뷰와 함께 즐기는 버거와 맥주의 인기가 매우 뜨겁다. 덕분에 ‘인생 뷰’, ‘인생 맛집’, ‘인생 버거’ 등의 찬사가 끊이지 않는다. 매력적인 아이템‘여기가 제주도냐 하와이냐’, 동막해변점에 쏟아지는 찬사 중 가장 눈에 띄는 점은 맛과 함께 인테리어다. 입구부터 서핑 보드가 맞이하고, 들어서면 사람 키만큼 높이 자란 식물들이 놓여있어 방문한 고객들은 하와이 해변에 와서 휴가를 즐기는 기분이

김준태 점주는 현재 직장인으로 근무하면서 잠실송리단길점을 운영하고 있다. 투잡으로도 점포 운영이 가능한 것은 시스템의 큰 장점이라는 그는 든든한 본사 덕분에 점주로서의 새 삶을 살고 있다. 안정적인 직업의 만남김준태 점주는 그동안 다양한 일을 경험했다. 간판 시공을 시작으로 택시 기사, 떡볶이 뷔페, 호프집 점주까지. 분야를 가리지 않고 자신의 일을 찾기 위해 열심히 달려왔다. 하지만 하는 일마다 부침이 심했던 그는 자영업을 뒤로한 채 2005년. 광고회사에 이사로 근무하게 됐다.그렇게 자영업과는 멀어졌

방배점 김대영 점주는 고객으로부터 “음식이 맛있다”는 말 다음으로 “노력한다, 발전한다”라는 말을 들을 때 가장 뿌듯하다. 앞으로도 친절한 서비스와 활발한 에너지로 고객들을 맞으며 성장하길 기대하고 있다. 안정적인 시작카페 창업을 위해 컨설팅 회사에 문의를 한 김대영 점주는 수익에 대한 걱정 때문에 매장 자리가 나도 고민을 해왔다. 이에 양수양도를 추천받아 방배점을 알게 됐다. 방배점은 본래 본점으로 운영되던 매장이었다가 본사에서 프랜차이즈 사업을 하면서 가맹점으로 전환하게 된 매장이다.김 점주는 수

건강한 다이어트를 위해 필수인 식단 중 가장 좋은 것이 바로 샐러드다. 트렌디하면서도 건강한 아이템이 마음에 들었던 강민석 점주는 샐러드 업종을 선택했고, 여러 브랜드 중 HACCP 인증을 받아 신선한 식재료를 공급하는 를 선택했다. 신선하고 맛있는 샐러드 전문점 독산역점을 운영하고 있는 강민석 점주는 조리 전공을 하고 레스토랑에서 커리어를 쌓았다. 요리에 애정이 많은 만큼 열심히 일하면 보상이 돌아올 수 있는 일을 하고 싶었고, 그렇게 작년 10월 독산점을 오픈했다. 요리에는 자신이 있어 개

해운대점 김기상 점주는 창업으로 인생이 달라졌다고 말한다. 맛있게 먹은 피자를 만든 회사가 궁금해서 찾아갔는데, 본사 대표들이 상세하고 친절하게 상담해주는데서 믿음이 갔다. 거짓말처럼 저렴한 창업비용김기상 점주는 인생에서 가장 힘들다고 생각한 시간에 를 만나게 됐다. 서면에서 친구와 만나 피자집에 갔는데,너무 맛있어서 감탄했다. “모든 게 잘 안 풀리고 일도 쉬던 참이라 마음까지 힘들 때였어요. 창업하려고 한 것도 아니고 물어나보자 하고 본사에 갔는데, 대표님들이 너무 좋으신 분들이었어요. 의

코로나 시국에 밀키트 브랜드로 첫 창업을 한 손영철 점주는 1년 2개월 만에 폐점을 경험했다. 시국탓만 하기엔 준비가 부족했고 본사와의 마찰도 깊었다. 그리고 다시 이란 브랜드로 화려한 부활을 알렸다. 그의 새로운 재기에는 든든한 본사의 역할이 컸다. 2% 부족했던 첫 단추손영철 점주는 창업하기 전 회사에 다니던 평범한 샐러리맨이었다. 하지만 언젠가 퇴직을 하면 내 사업을 하겠다는 다짐을 하며 지냈다. 그 계획은 생각보다 빨리 실행에 옮겨져 코로나 시국에도 불구하고 밀키트 매장을 오픈했다. 손 점주는 무임점포의 형태라 경기를

매장의 청결과 재료의 품질을 철저히 관리하고 배달 주문도 따뜻하게 전하려 노력하는 최영진 점주. 직원들끼리 원활히 소통하며 힘을 내고 고객들에게 한마디라도 좋은 말을 전하고자 하는 동탄능동점은 감사한 마음으로 단골 고객을 모으고 있다. 맛 좋은 브랜드2016년부터 외식업을 해오던 최영진 점주는 프랜차이즈와 상권 조사에 관심을 가지고 직접 음식을 먹으러 다녔다. 동탄역 인근에서 을 먹어본 후 여러 매장을 돌아다니며 브랜드의 맛을 알아봤다. “외식업 창업에서 첫 번째는 맛이에요. 은 보편적이고 누구나 좋아하는 맛이

건물마다 수없이 많은 카페들이 줄지어 있는 판교에서 을 이용하고 있는 오혜림 점주. 치열한 상권이지만 가성비 좋고 맛있는 메뉴들로 2년 가까이 한결같은 마음으로 매장을 운영하고 있다. 항상 고객 입장에서 생각하며 발전하는 점주가 되는 것이 그의 목표이자 바람이다. 특별한 상권, 특별한 디저트연년생 아이를 키우며 새로운 일을 하고 싶어하던 오혜림 점주는 카페를 운영하는 친구의 제안으로 2020년 3월 판교점을 오픈했다. 친구와 성격과 취향이 비슷해 잘 할 수 있을 것이라고 생각했고, 실제로 기대 이상으로 힘들지

야당점은 근처에 다른 족발집이 있어도 야당점만 찾는 마니아층이 있을 정도로 인기가 높다. 본사 레시피와 방침을 준수해 한결같은 맛과 깔끔한 위생 상태를 유지하며, 고객의 불편함을 최소화 하려는 서비스 정신 덕분에 최우수 매장으로 선정되기도 했다. 본사 가이드대로창업 경험이 없던 김성국 점주가 을 첫 창업으로 택한 이유는 ‘맛’때문이었다. 족발 창업을 준비하면서 족발 프랜차이즈 여러 곳에 문의했는데, 은 어떤 족발 브랜드보다 경쟁력이 있다고 판단했다. 홀 운영은 물론 배달로도 많은 수익을 낼 수

하루의 일과가 끝난 후 들르는 동네 아지트 같은 주점. 마음의 쉼터 같은 그곳에서 사람들은 오늘, 과거, 그리고 미래의 이야기를 나누며 서로 친구가 된다. 따뜻한 사람과 맛있는 음식이 있는 그곳. 은 온기를 품은 공간이다. 어머니를 통해 배운 요리김민우 점주는 대구에서 대학 생활을 보냈다. 시각디자인을 전공한 그는 졸업 후 서울로 올라와 관련 회사에 취업했다. 하지만 창원에서 약 30년간 식당을 하던 어머니가 힘들다는 소식을 듣게 됐다. 이후 김 점주는 지방에 계시던 부모님을 서울로 모셔왔고, 솜씨 좋은 어머니께 함께 식

퓨전 음식 아이템에 매력을 느껴 브랜드를 선택한 김동희 점주는 본사의 든든한 지원과 원활한 소통으로 브랜드와 신뢰를 쌓고 있다. 고객에게 잊히지 않는 점포가 되기 위해 노력하는 성안점과 앞으로 오픈할 다점포의 운영이 기대된다. 장사라는 꿈군대를 전역한 후 여러 업종에서 아르바이트를 한 김동희 점주는 장사에 대한 꿈을 안고 노하우와 자금을 모아나가던 중 를 운영하는 지인을 알게 되고 브랜드를 추천받았다. “현재 자영업 시장에서 하나의 아이템만으로는 살아남기 힘들다고 생각해요. 는 카츠와 파스타가 합쳐진 퓨전 음식

잦은 지방 출장으로 가족과 함께하는 시간을 만들고 싶어서 창업을 준비한 김도종 점주. 첫 창업인만큼 소박하게 시작해 아내와 알뜰살뜰 운영하면서 목표대로 가족과 함께하면서 매출도 조금씩 늘려가고 있다. 브랜드 고민의 끝, 건설회사에서 일하던 김도종 점주는 지방출장이 많은 탓에 한 달에 두 번 집에 올 때도 많았다. 가족과 떨어져 지내는 게 힘들었기 때문에 고민 끝에 창업을 결정하고, 석계역에 를 오픈했다. “창업은 비용이 많이 드는 만큼 브랜드와 아이템에 대한 고민을 오래 했어요.처음에는 일해온 경험을 살려 공구