기획연재_프랜차이즈 CEO가 실천해야 할3가지 덕목프랜차이즈 중소기업의 오너인 당신은 지금 어디쯤에 서 있는가. 직원들의 돌아오는 월급날을 늘 걱정스러워하고 있지는 않는가. 아니면 결재할 서류가 잔뜩 쌓여 있는데도 사인을 제 때하지 못하고 늘 허둥대고 있는가. 그도 아니라면 아예 회사를 며칠씩 비우고 골프가방이나 메고 외부로 빙빙 돌고 있는가. 물론 CEO는 외롭다. 스트레스에 늘 노출돼 있다. 잠깐만 방심해도 언제 나락의 길로 떨어질지 모른다는 두려움에 휩싸여있다. 성공이라는 묵직한 언어를 움켜쥐기 위한 사업의 길에는 두 갈래 과

프랜차이즈 성공창업의 비밀경기에 대한 불안감이 커지고 있다. 반면 창업 열기는 4월을 맞아 갈수록 가열되는 분위기다. 그동안 창업시장을 관망해오던 예비창업인들이나 업종을 전환하려는 이들, 프랜차이즈 점포 개발자들은 각종 창업박람회와 사업설명회를 드나들면서 향후 성공 창업 아이템과 브랜드를 분석하는 데 여념이 없다. 본지가 4월 [특별기획]에서 준비한 ‘2013년 창업과 프랜차이즈 선호도’ 설문조사에 따르면 예비창업자가 창업을 하고자 하는 이유에 대해‘투잡 성공을 위해’창업한다는 대답이 30%로 의외로 가장 높은 수치를 보여 눈길을

프랜차이즈에 대한 10가지 오해와 진실긴 겨울의 터널을 지나 드디어 따뜻한 봄이 왔다. 예비창업인들은 기지개를 켜고 한창 창업 준비로 발품을 팔 때다. 올 3월부터 봄에 이루어지는 창업 및 프랜차이즈 박람회만 해도 여러 곳. 해가 바뀔수록 창업에 대한 기대와 성공창업에 대한 열망은 더욱 커져만 가고 있다. 하지만, 최근 동반성장위원회의 중소기업 적합업종 지정 논의는 프랜차이즈 업계에 찬물을 끼얹고 있다. 일각에서는 프랜차이즈에 대한 명확한 본질은 모르고 겉으로 드러나는 몇 가지 이슈를 통해 프랜차이즈 업계 전체를 매도하고, 발목을

브랜드력이 프랜차이즈를 키운다새삼 브랜드력을 언급하게 되는 시기가 왔다. 브랜드력(Brand力)이란 기업체의 상표가 가지는 힘. 소비자가 상품을 사려고 할 때 품질보다 기업체를 상징하는 상표에 의지해서 판단하는 경우를 이른다. 경기의 침체로 인하여 브랜드의 강점이 고객에게 영향을 미치는 부분이 상상 이상으로 확대되고 있다는 관측이다. 이미 잘 알고 있는 브랜드, 경험해서 만족이 높았던 브랜드, 주변의 평가가 좋은 브랜드, 가까운 위치에 있는 브랜드를 더욱 찾게 된다는 얘기다. 반면 익숙하지 않은 브랜드, 주변에서 검증이 안 된 브랜

2013년 히트예감 프랜차이즈 13選 2013년 프랜차이즈 업계는 어떤 업종과 아이템이 유망업종으로 떠오를까? 지난해에 이어 올해 경기 또한 밝은 전망을 기대하기 어려운 가운데 2013년 계사년에는 어떤 프랜차이즈 창업 아이템이 선전하게 될지 기대가 모아진다. 예비창업자들에게 장밋빛 창업을 만들어 줄지, 아니면 판단 착오로 먹구름으로 시작되는 2013년을 맞게 할지, 한 치 앞을 내다보기 어려운 상황이다.프랜차이즈 창업은 이미 시장에서 검증된 상품과 서비스를 프랜차이즈 본부로부터 제공받으면서 창업한다는 점에서 성공 가능성이 매우 높

프랜차이즈의 뇌관 40대 CEO를 말하다한때‘386세대’라는 그룹을 가리키는 단어가 유행한 적 있다. 60년대 출생으로 80년대에 대학을 다닌 30대 나이의 사람들을 가리켜‘386 세대’라고 했다. 가장 현장에서 힘차게 일할 연령대인 30대로서 사회, 정치, 경제 면에서 주도적인 역할을 한다고 하여 주목받았다. 이 386 세대가 10년 지나서는‘486세대’가 됐다. 40대가 된 이 세대는 사회적으로도 큰 영향을 줄 수 있을 정도로 성장했고, 경제적인 면에서는 기업의 중추적인 핵심이 됐거나 한 기업을 이끄는 CEO로서 큰 역할을 하고

프랜차이즈, 대세는 웰빙이다‘웰빙’과 ‘로하스’의 붐은 식지 않는다. 대한상공회의소는 올해 상반기에 전국 프랜차이즈 가맹본부 319개을 대상으로 를 실시했다. 조사 결과, 응답업체의 43.5%는 올 하반기 유망할 것으로 예상하는 트렌드에 대해 ‘웰빙’이라고 답했다. 이어 레저·오락 18.8%, 친환경 17.6%, 건강 5.9%, 저가제품·서비스 3.5%, 교육 2.4% 등의 순이었다. 수년째 ‘웰빙’ 파워가 거세지만 앞으로도 창업 아이템으로 이보다 중요한 것은 없다는 전망이다. 이에

프랜차이즈 본사와 가맹점 갑과 을이 아닌 동반자 프랜차이즈 본사나 가맹점이나 경기가 어렵다고 이구동성이다. 하지만, 우리는 잘 알고 있다. 위기가 기회라는 사실을. 항상 불황의 시대는 계속되어 왔고, 그 가운데 잘되는 점포는 꾸준히 승승장구해 왔으며, 경기가 어렵다고 손 놓은 점포는 줄곧 어려움에 허덕이거나 오픈과 폐점을 반복해왔다. 프랜차이즈 본사의 가맹점 살리기 위한 각종 전략과 노력, 가맹점에서 고군분투하는 영업의 달인들을 만나 불황 극복 사례를 들어보자. 그리고 내 점포와 똑같은 사례가 있다면 이를 벤치마킹해보자. 프랜차이즈

물류를 잡아야 산다 프랜차이즈 전문가들은 말한다. ‘프랜차이즈의 꽃은 물류다’라고. 그도 그럴 것이 프랜차이즈 사업이란 ‘시스템 사업’으로 모든 분야가 매뉴얼과 시스템으로 이루어지기 때문이다. 수많은 예비창업자들이 프랜차이즈를 선택하는 것은 바로 이러한 시스템을 사기 위해서다. 이미 검증된 시스템으로 운영된 프랜차이즈를 통해 시행착오 없이 성공창업을 이루기 위한 것이다. 하지만 국내 프랜차이즈 업계에서 가장 중요한 물류가 생각보다 허술하다. 가장 기본적으로 구축되어야 할 물류시스템이 허술하기 짝이 없다. 그 이유는 국내 프랜차이즈

작은 차이가 명품을 만든다지난 호에서는 CEO 리더십에 대해 다뤘다. 한 기업을 이끌어가는 경영자에게 리더십은 매우 중요한 덕목이다. 이쯤에서 다시 봐야 할 부분이 있다. 리더는 큰 그림만 그리고 큰 일만 나서는 것이 아니다. 기업 안팎으로 모르는 사이 흘러나가는 낭비가 없는지에 대해서도 알아야 한다. 망하는 기업의 공통적인 특징은 바로 디테일 부족이다. 오자 하나 때문에 정성껏 준비한 프레젠테이션이 수포로 돌아가기도 하고, 제품에서 발견된 작은 결함 탓에 출고물량 전체를 리콜하는 사태를 보라. 한 치의 오차도 허용하지 않는 복잡한

제 2 브랜드가 뜨고 있다. 대기업과 패밀리레스토랑을 비롯해 외식 프랜차이즈기업들도 제 2브랜드 론칭에 나서고 있다.외식 프랜차이즈 기업이 제 2브랜드를 내놓는 가장 큰 이유는 한정된 고객층의 폭을 넓히기 위한 방법이란 것이 전문가들의 분석이다.이미 제 2브랜드를위시해 제 3, 제 4브랜드 등 다 브랜드로 사업영역을 확장한 기업들도 있고, 시도는 했으나 실패한 기업들도 있다.실패를 경험삼아 전략을 재정비해 다시 제 2브랜드를 론칭해 성공에 이른 기업도 있다. 이렇게 외식 프랜차이즈기업들이 제 2브랜드 론칭에 힘쓰는 이유는 뭘까? 제

마니아 아이템으로 창업시장을 공략하라외식 수요 증가와 문화의 발달은 맛있는 음식에 대한 끝없는 열망을 불러일으킨다. 남과 다른, 나만의 색이 분명한 현대인들은 식사를 할 때도 단순히 맛이 좋은 음식을 넘어 또 다른 의미부여가 가능한 개성 있는 메뉴를 원한다. 넘쳐나는 음식의 향연 속에서도 끊임없이 새로운 외식 브랜드가 뜨고 지는 이유기도 하다.모든 업종에는 트렌드가 있다. 하나의 아이템이 인기를 끌기 시작하면 어느새 아주 약간의 변화를 준 아류작들이 우후죽순 쏟아져 나와 종래에는 어떤 것이 원조였는지 구분하기조차 어려워지는 것이 작

향토음식의 프랜차이즈 글로벌 가능성 ‘파란불’향토음식이 웰빙음식으로 떠오르면서 프랜차이즈화 바람도 활발하게 이루어지고 있다. 하루가 멀다하고 순식간에 변화하는 외식 트렌드 가운데 그나마 가장 긴 생명선을 가진 업태가 한식이 아닐까. 현대인들을 괴롭히는 성인병이 갈수록 늘어남에 따라 우리 향토음식이 상대적으로 각광받고 있다. 국내시장은 물론 해외에서도 한국음식이 건강식이나 보양식으로 인식돼 갈수록 한식의 영역도 넓어지고 있다. 그 중심에는 향토음식의 존재가치가 더욱 빛을 발한다. 향토음식은 우리 특유의 발효식품이 매력으로 다가오면서

프랜차이즈 기업 해외진출 성공신화를 쓰다토종 프랜차이즈 기업들! 해외진출 한창 물 올랐다국내 창업시장의 후끈한 열기가 해외시장으로 퍼져나가고 있다. 프랜차이즈 기업들의 치열한 경쟁이 가속화되는 가운데, 정부 지원과 함께 기업들의 해외진출이 가시화되고 있다.정부는 일찍이 국내 건실한 프랜차이즈 브랜드 100개를 육성하고, 세계 100대 프랜차이즈 기업에 진입시키는 것을 목표로 ‘프랜차이즈 산업 활성화 방안’을 발표한 바 있다. 그의 일환으로 지식경제부와 코트라는 국내 토종 프랜차이즈를 글로벌 브랜드로 육성하기 위해 ‘프랜차이즈 해외

프랜차이즈 창업대출, 금융권 움직임 가시화돈 갚기, 돈 빌리기 힘든 세상소셜커머스의 50% 할인 이벤트가 천정부지로 치솟는 대학생 학자금으로까지 이어질까? 얼마 전 발표된 취업포털 ‘사람인’이 4년제 대학생 292명을 대상으로 설문한 결과에 따르면 66.4%가 대출을 통해 2학기 등록금을 마련할 계획이라고 응답했다. 학자금 대출 경험이 있는 대학생은 71.6%에 달했으며, 평균 대출 횟수는 3.4회로 평균 1097만원으로 집계됐다. 이러한 사회상을 반영하듯 제1금융권뿐만 아니라 제2금융권까지도 대학생을 겨냥해 다양한 대출상품을 출시

프랜차이즈 소자본 창업에 길을 묻다지금은 소자본 창업 시대, 투자는 적게 수익은 많이!창업 전성 시대다. 창업이 이렇게 활기를 띠는 이유는 현재의 상황이 불황이기 때문이라는 아이러니에서 나온다. 기업은 불황에 인원을 정리하고 새로운 신규 직원을 채용하지 않는 경우가 많다. 구직은 낙타가 바늘구멍 들어간다고 할 정도로 어렵다. 심지어 50대 초반을 필두로 한 베이비붐 세대의 은퇴가 닥쳤다. 고용안정이 옛말이고 보니 주부들이나 직장인들도 창업을 계획하고 있다. 점점 줄어드는 일자리로 실업자 되어 버린 청년들, 직장이 가시방석이 되어 버

특명, 브랜드를 사수하라!신규프랜차이즈 지존을 말하다21세기의 전장, 신규 브랜드 '총력전'보통 신규 브랜드가 론칭되면 기존 브랜드들의 반발로 사활을 건 총력전이 시작되곤 한다. 한마디로 창업시장은 치열하다.국내 창업시장에서 매년 론칭되는 신규 프랜차이즈 브랜드만 500여개가 넘을 정도로 프랜차이즈 산업의 성장세는 높다.글 최찬용 팀장 사진 박문영 실장, 이호영 실장*신규 브랜드 '홀로서기'1. 전통과 트렌드 그리고 고객의 니즈를 파악하라.2. 똑똑한 예비창업자들의 투자 패턴을 미리 읽어라.3. 소비 트

스페셜 특집-‘건강검진’ 後 영양제 투여로 윈-윈 소상공인의 경쟁력, 프랜차이즈 활성화로 모색하다 정부가 프랜차이즈 활성화 사업에 두 팔 걷어붙이고 나섰다.다소 늦은 감이 없지 않지만, 이는 프랜차이즈 산업이자영업자의 창업 성공률을 높여주고,기존 자영업자의 경쟁력 강화에 도움이 되기 때문이다.지식경제부에 따르면 5년 동안 자영업자 창업대비 폐업 비율이 84.3%에 이르며,프랜차이즈 편의점 5년차 폐업율은 25%에 달했다고 한다. 오는 2012년까지 가맹점 1000개 이상의 건실한 국내 브랜