인천주안점은 브랜드 특유의 따뜻하고 편안한 분위기를 유지하면서 목재 느낌의 인테리어가 살아있는 점포다. 라는 공간에서 보낸 시간이 손님들에게 추억으로 각인되도록 메뉴와 서비스에서의 차별화를 고민하고 실천하고 있다. 우연히 만난 완벽한 브랜드 인천주안점의 장대운·권혁민 점주가 를 만난 날은 프랜차이즈 박람회에 갔던 날이었다. 정확히는 박람회장에서가 아니라 어느 브랜드를 보아도 어디선가 한 번쯤 본 듯한 메뉴 구성과 높은 마진율을 앞세운 홍보들에 별다른 매력을 느끼지 못하고 중간에 박람회장을 빠져나

본사에 대한 신뢰로 브랜드를 선택한 노가영 점주는 한발 앞선 디자인을 담은 충북대점을 열었다. 무인자동화 시스템으로 운영 편의를 도모하며 고객에게 무료 커피를 제공해 호응을 얻고 있는 충북대점은 새해에도 공부하기 좋은 환경을 준비하고 있다. 신뢰와 접근성학원에서 일하며 교육열을 느끼고 교육 산업에 관심을 가진 노가영 점주. “주변에서 스터디카페가 늘어나는 걸 봤어요. 무인자동화가 잘 된 점도 매력적이었습니다. 넓게 보면 스터디카페도 교육 산업에 속한다고 생각합니다. 잘 운영한다면 도전할 가치가 있다고 판단했습

지난해 11월에 오픈한 사당자이점은 첫날부터 줄을 서는 진기록을 세웠다. 동네 주민이기도 한 최정윤 점주와 김형숙 점주는 돈만 열심히 벌기보다, 사당자이점이 동네 주민들의 사랑방이자 어린이와 여성 안심지킴이가 되길 원한다. 그 바람은 기대처럼 이뤄지고 있다. 젊은 감성을 입히다얼핏 학교를 졸업하자마자 창업을 했나 싶을 정도로 활달한 미모의 두 여성 점주의 정체는 초등학생 딸을 둔 학부모였다, 최정윤 점주와 김형숙 점주는 딸들의 무용 학원 시간에 맞춰 등원을 도우면서 대기하는 시간 동안 생산적인 일을 하고 싶었다. 나아

을 비롯해 여러 개의 프랜차이즈 가맹점을 운영하고 있는 고미경 점주는 점주보다는 사업가에 가깝다. 그러나 매장 하나하나에 신경을 쓰고 정성을 들이는 것은 여느 점주 못지않으며, 그 성과는 본사에서도 인정받을 정도로 높다. 최적화된 술집맛집동대문역사문화공원역에서 바로 보이는 중구 굿모닝시티점은 270㎡(82평)에 달하는 널찍한 매장이다. 기존에 운영되던 매장을 양도받아 운영하고 있는데, 매출이 크게 상승해 본사에서 수여하는 ‘와우 매출 점프업’ 상도 두 차례나 받았다.“여러 개의 매장을 운영하고 있는데 모두 프

지난해 7월 오픈한 선릉점은 의 로드숍 가맹 1호점이다. 직장인 상권에서 점심에는 맛있는 칼국수 한 그릇을 먹을 수 있는 식당으로, 저녁에는 조도를 낮춰 맛있는 안주에 막걸리 한 잔을 즐길 수 있는 모던주막으로 변신한다. 점심에는 식사 저녁에는 모던주막 김용석 점주는 처음부터 선릉에서 외식업을 시작할 생각이었다. 상권을 먼저 정해두고 메뉴 경쟁력을 고민한 경우다. “어렸을 때부터 근처에서 살았어요. 선릉은 직장인도 많고 활성화 상권 중 하나라 여기서 외식사업을 해보고 싶다는 생각을 늘 하고 있었어요. 어떤 메뉴가 경쟁

다섯 개의 점포를 꾸려가며 운영에 대한 기준을 만든 정민영 점주. 점주 입장에서는 노동이 적게 들고 시간적 자유가 있다는 것이, 고객 입장에서는 사장이 없는 것이 무인카페의 장점이라고 소개하는 정 점주의 노하우를 들어본다. 맛있는 무인카페첫 창업을 과 시작한 정민영 점주는 무인카페마다 다니며 커피 맛을 보다가 온라인에서 의 카페라테를 추천하는 글을 봤다.“당시에 대표님이 하시는 강의를 듣고 본점에도 방문했습니다. 의 카페라테를 마셔보니 유인 카페처럼 맛있어서 창업을 결심했습니다.”정 점주는 2022년

홍대점의 인기에는 이유가 있다. ‘합정 대표 맛집’, ‘장점은 무수하고 단점은 없다’, ‘직원들이 친절하다’ 등 홍대점을 방문한 고객들은 만족스럽다는 반응이다. 정상윤 점주는 고객들의 칭찬 가득한 리뷰에 정성스러운 댓글로 감사 인사를 전한다. 단골이 많은 맛집의 비결은 이런 세심한 배려에 있었다. 음식과 서비스에 정성을 담다고깃집처럼 성공 가능성도 경쟁업체도 많은 아이템이 없다. 홍대점은 일반 방문 고객은 물론, 예약자에게 테이블에 센스있는 문구로 환영 인사를 남기는 남다른 방법으로 경쟁력을 만들었다. ‘귀한 시간

개점한 지 이제 한 달 남짓이지만 벌써 만족스러운 매출을 얻고 있는 도봉웰가점. 지금도 본사에서는 늘 신메뉴를 만들고 메뉴 관리를 하면서 점주와 고객의 마음을 모두 잡을 수 있는 다양한 이벤트를 연구 중이다. 깔끔한 인테리어, 완벽한 완제품어린이집 교사부터 원장까지 짧지 않은 시간동안 일했지만, 장진희 점주는 50세가 되면서 새로운 일을 해야겠다고 생각했다. 지금보다 늦어지면 열정이 부족할 것이라고 생각해 새로운 창업 아이템을 생각하던 중 밀키트에 관심을 가지게 됐다.“일을 그만 두고 약 1년 반 동안 다양한 창업 아이템

신설동점을 운영하는 이 매 점주는 커피 맛에 매료돼 를 선택했다. 그는 의 강점에 손님에 대한 자신의 진심을 더하고 있다. 신설동점의 아침을 열고 저녁을 닫는 일을 하면서, 단골들을 대하면서 그는 새삼스럽게 스스로 이 카페를 얼마나 좋아하는지를 깨닫는다. 커피 맛에 반하다 이 매 점주는 아이 둘을 키우면서 쉽게 다가갈 수 있는 아이템으로 ‘커피’를 유심히 보고 있었다. 는 그가 알아보던 프랜차이즈 브랜드 중 가장 마음에 와닿았던 곳이다. 신생 브랜드였지만 이곳만큼 커피가 맛있는 곳

와 첫 창업에 도전한 이동휘 점주는 브랜드의 효율적인 업무 동선으로 원활하게 평촌점을 운영하고 있다. 본사의 레시피, 본사와 함께 만든 메뉴로 고객에게 맛있는 커피와 와플을 전하고 다점포 운영을 계획하며 미래를 기대하는 중이다. 창업 도전, 가맹 시작카페 창업을 알아보던 이동휘 점주는 초기 창업비용이 부담스러워 고민하고 있었다. 우연히 분당 수내에 점심을 먹으러 갔다가 를 알게 됐다. “개인 카페였던 에 고객들이 몰린 모습을 보고 대표님을 찾아가 가맹점을 내달라고 했습니다.” 이 점주는 창업비용

오창점은 본사에서도 특별하게 주목하는 점포다. 홍성국 점주는 본사보다 더욱 적극적으로 복합 매장을 하겠다고 나서며 스스로 정확한 판단임을 입증했다. 복합 편의점을 생각한 그는 오창점에 이어 2호점인 율량점 오픈도 앞두고 있다. 비전 있는 아이템예상을 뛰어넘은 높은 매출에 고무되어 2호점까지 준비 중인 홍성국 점주지만 처음부터 을 생각한 건 아니었다. 아예 다른 업종을 염두에 두고 있던 참에 우연찮게 건어물 맛을 본 홍 점주는 내륙 지역인 오창 지역에서 괜찮은 아이템이라고 생각했다.창업을 생각하고 알아보니 처음 본 브랜드보다

완성된 브랜드로 창업하는 것이 성공 가능성을 가장 높일 수 있다고 생각해 을 선택한 이승환 점주. 시행착오 없이 고객과 매출을 잡을 수 있으리라 생각한 이 점주의 확신은 틀리지 않았고, 오픈부터 지금까지 큰 어려움 없이 단골 고객들과 함께하고 있다. 합리적인 브랜드 선택IT업계에서 경력을 쌓아왔던 이승환 점주는 고깃집을 좋아해 을 자주 찾던 손님이었다. 그래서 창업을 결심한 이후 큰 고민 없이 가장 맛있고 브랜드 파워가 있는 을 선택했다.“창업을 할 때 좋아하는 아이템만으로 결정해서는 안 된다는

박스풀 수원영통점 이정열 점주는 곧 용인 광교상현역에 매장 1개를 또 오픈할 계획이다. ‘24시간 개인 보관 창고’는 예상보다도 필요성을 인식하여 찾는 고객들이 많았다. 계절별 의류, 운동 장비 및 취미용품 보관 등 수요는 충분하고, 앞으로도 늘어날 전망이란 판단에서다. 외국인도 찾아오는 매장이정열 점주는 임대 매장에서 운영할 창업 아이템을 찾던 중 ‘셀프 공유창고’에 대해 알게 됐다. 여러 업체 중 을 택한 것은 많은 브랜드 중 유일무이한 경쟁력을 갖고 있어서였다. 수원영통점은 외국인 고객들도 종종 찾아오는데, 어떻게 알

15년차 안경사 박진용 점주는 지인의 추천으로 고속터미널점을 4년째 운영하고 있다. 이전 매장에 비해 아쉬운 상권에 있지만, 합리적인 가격의 안경이라는 소문이 나면서 꾸준히 매출이 늘고 있어 만족스럽다. 꾸준한 홍보와 만족의 입소문기존에 일반 안경점을 운영하던 박진용 점주는 이 저렴한 가격으로 매출이 높다는 입소문을 듣게 되면서 관심을 가지게 되었다. 그러나 기존 안경점을 정리하기가 쉽지 않았는데, 본사의 지인이 을 적극적으로 추천하면서 4년 전에 고속터미널점을 오픈했다.“본사 대표님이

김재호 점주는 과 오랜 인연을 이어왔다. 의 원년멤버에서 가맹 1호점 점주까지. 우연처럼 시작된 과의 시간은 그에게 또 다른 꿈을 가져다주었다. 그렇게 그의 새로운 비상이 시작됐다. 꿈을 위한 일보 후퇴 김재호 점주는 의 최낙윤 대표와 1호점부터 함께 해온 사이다. 대학교 휴학 시절 용돈을 벌기 위해 아르바이트로 시작한 그는 요리부터 서빙까지 다양한 일을 경험했다. 2016년 개점한 1호점은 지금과 달리 고객이 직접 재료를 골라 먹는 DIY 방식의 점포였다. 작은 점포에서 시작한 매장일은 김 점

메뉴의 맛과 본사에 대한 신뢰로 창업에 도전한 김승희 점주는 배달 매장부터 시작해 홀 매장을 운영하고 있다. 맛있고 다양한 메뉴와 함께 김 점주의 노력과 친절이 원주혁신점을 지역 대표 맛집으로 자리 잡게 했다. 앞으로 다점포 운영을 꿈꾸는 김 점주의 바람이 이뤄지길 기대한다. 브랜드에 대한 확신치킨 가게를 운영하던 김승희 점주가 매출로 고민을 하던 중 김 점주의 남편이 브랜드를 보게 됐다. 홈페이지, 유튜브, 인스타그램 등을 검색하며 브랜드에 대해 알아봤다. “라는 브랜드에 대한 느낌이 좋았

고재경 점주는 영업사원의 경험을 뒤로 하고, 과감히 창업이라는 새로운 길을 선택했다. 이라는 브랜드 경쟁력과 숯불치킨이라는 아이템의 차별성은 그를 점주로 이끌기 충분했다. 아직은 초보점주지만 고객에 대한 맞춤 서비스만큼은 노련한 프로 점주의 모습이다. 꿈의 현실화 고재경 점주는 제과 회사의 영업사원으로 3년간 근무했다. 유연한 성격으로 회사생활에 적응을 잘했던 고 점주는 보다 주도적인 일에 대한 갈망이 컸다. 결정적으로 같이 근무하던 선배가 퇴사 후 브랜드의 점주가 된 모습에 동요된 고 점주는 보다 자신감을 갖고 창

브랜드의 맛과 인테리어, 본사에 대한 신뢰로 첫 창업을 와 함께 한 우규수 점주는 고객들이 음식을 맛있게 즐기기를 바라며 신선한 재료로 음식을 만들고 있다. 앞으로 더욱 서비스와 마케팅에 집중하며 위례 맛집으로 자리 잡고자 한다. 첫 창업에 도전창업을 준비하던 우규수 점주는 지인의 소개로 를 접했다. “평소 창업에 대한 꿈이 있었지만 어디서 어떻게 시작할지 몰라 고민하던 중 전라도 광주에서 유명한 를 알게 됐습니다. 100호점 한정 오픈이라는 장점과 본사의 운영 마인드에 신뢰가 가서 계약을 했습니다.”따뜻

박상수 점주는 ‘‘젊은이들 사이에서 반응이 좋다던데’라며 들렀던 의 분위기와 맛에 반해서 창업을 그 자리에서 결정했다. 고객들 역시 젊은 분위기와 뛰어난 맛, 메뉴 구성에 반해 단골이 됐다. 부천현대점은 B급 상권에 위치했으면서도 ‘부천 맛집’으로 자리잡아 9년째 장수를 누리고 있다. 분위기와 맛에 반하다2014년 오픈해 9년째 운영 중인 부천현대점 박상수 점주. 직장에 다니면서 투잡을 준비하던 그는 의 독보적인 분위기와 맛, 메뉴 구성에 반했다. 아내와 함께 가본 홍대점에서 메뉴를 한입 먹자마자 “이거

어린이부터 어르신까지 모두 즐겨 먹을 수 있는 메뉴 중 하나가 바로 함박 스테이크. 여기에 맛있으면서도 알찬 사이드 메뉴 그리고 아기자기한 인테리어가 함께 해 다양한 손님들이 즐겨찾고 있다. 높은 퀄리티, 편리한 셀프 시스템개인 브랜드로 배달 전문점을 하던 이강민 점주는 2022년 8월 1일 송리단길점을 오픈했다. 홀 창업을 해보고 싶다는 생각을 가지고 있던 중 알게 되면서 매력적인 브랜드라는 것을 확신했기 때문이다. 이후 본점에서 메뉴를 먹어보게 됐는데, 음식의 퀄리티는 물론 완벽한 셀프 시스템이 무척 마음에 들었다.